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韓国家庭料理　ミョヌリ

2017/10/26

みなさんこんにちは～！

本日は、近所にオープンした韓国家庭料理のお店「ミョヌリ」さんをご紹介します。

ミョヌリさんは、もともとミョヌリキムチ本舗「佐藤キムチ店」として、本格的なキムチを販売している有名店です。

佐藤さまはMRCトータルマシンプロデュースのお客様でもあります。

そんな佐藤様の、韓国からお嫁に来た奥様が料理の腕をふるうお店が昨日オープンしました！

 

ランチタイムもあるとのことで、さっそく行ってきました～

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キムチの商品名にも、韓国家庭料理のお店の名前にもなっている「ミョヌリ」の意味を奥様に聞いてみました！

「ミョヌリ」とは日本語で「お嫁」という意味だそうです。

韓国から日本へ嫁いできた、奥様自身のことを表していたんですね。

 

さて、一見こじんまりと見えるお店の外観ですが、中に入ってみると、、

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こ上がりの座敷に、四人座れるテーブルが4つ。

全部繋げて宴会にも使えそうなちょうど良い広さです。

写真は撮りませんでしたが、このほかにカウンター席もありました。

 

10種類以上あったランチメニューの中から、本日食べてきたのは「石焼ビビンバ」と「焼肉定食（コチュジャン）」です。

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メインの料理に、ナムルとキムチの小鉢と、テールスープもついてきます！

 

韓国料理は辛いイメージですが、辛さが苦手な方も楽しめよう注文時に辛さの好みを伝えると、料理のベースの辛さを調節してくれます。

テーブルには「韓国唐辛子」が置いてあるので、自分で辛さの調節もできるようになっていました。

 

「韓国唐辛子」の隣に、白っぽい粉末が入った容器がもう一つ。

なんだろう？と思って聞いてみると、えごまの実をすり潰したもで、韓国ではこの「えごま」をいろいろな料理にかけて食べるそうです！

●抗炎症作用

●抗アレルギー作用

などなど、体に嬉しい効果がたくさん。

白ごまをすり潰したような粉末ですが、名前は似ていても味は全然違いました。

独特の鼻に抜ける香りがありました！お試しあれ！！

 

店内では、もちろんキムチの販売もしています。

本格的ものから、食べやすいものまで揃っていました(^^)

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ご興味のある方はぜひ行ってみてください！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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